着说：“还有个重要原因，母猪真的不好养。很多养母猪的农户，一听到养母猪，都是摇头，表示不敢养。
可话又说回来，若我们县自己不养母猪的话，单靠在外面采购猪仔，价格更加贵，加上运输，那就是贵上加贵，更加没人愿意养猪。
县财政没有钱，就算想补贴养殖户，帮轻他们，也没有办法实现。
但若大家都不养猪，那么我们县的猪肉价格肯定会直上升，就算猪肉铺我们可以压住价钱，但黑市却不好压。”
若是百姓长期无法吃上猪肉的话，那老百姓的日常饮食就缺了关键营养。
尤其是家里的老人和孩子，长期下来身体抵抗力容易下降，还可能让不少人心里觉得日子少了份踏实。”
顾科长建议：“我们也可以鼓励大家自养多一些鸡。”
戚主任笑了笑说：“顾科长，鸡肉始终代替不了猪肉的。比如，猪油，还有做包子、饺子要用的猪肉馅，以及熬汤提鲜用的猪骨、猪蹄，这些都是鸡代替不了猪肉的。”
彭世凛觉得戚主任说得没有错。就算多养鸡，也是代替不了猪肉的。
其实鸡也不是好养的。在这物质匮乏的年代，养鸡缺粮少药的，雏鸡成活率本就低，好不容易养大了，还得防着黄鼠狼偷、老鹰抓，想靠养鸡补营养，难着呢。
现在已经是六月中旬，在这个年代，养一头猪起码要七八个月才能杀。
照现在这种情况看来，到了过年时，乳南县的猪肉又会出现大幅供缺情况。
若到时候还是顾少花大姨接手采购猪肉这项工作。那么过年那段时间，她真的会头疼，没人多少人养猪，上哪里采购活猪回来丰富全县的菜篮子呀？
彭世凛看看手表，已到下午上班时间了。
“戚主任，顾科长，我要去值班室签到。”
两位领导点点头。
在签到时，又遇到夏艳红。她关心小声问道：
“世凛，事情解决吗？”
彭世凛点点头：“解决了。抓到造谣者了。”
夏艳红替他开心。
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