静，也从里屋出来了。
孙菊芳擦了擦手，“雪莲这两天奶水还是不多是不是天气热的原因？要不弄点通草炖汤试试？”
“先不说这个。”王强摆摆手，“今儿来，是想跟你们聊聊饭店菜的事儿。”
几个人找了张靠窗的桌子坐下。孙菊芳泡了壶茶端过来，给每人倒了一杯。
王根生先打开了话题：“老三说，咱这饭店里要搞点野菜啥的。我说那玩意儿谁吃啊？以前是没饭吃才吃的。”
孙菊芳一听，却接话了：“爹，你别说，上次还真有人问咱们这儿有没有野菜。来的是几个市里来的客人，看着挺有钱的，点了一桌子海鲜，中间就问了一嘴，说有没有野苋菜或者荠菜饺子。”
王海看向王强，眼神里带着疑惑：“老三，你葫芦里卖的什么药？”
王强端起茶杯喝了一口，慢慢分析起来。
“哥，嫂子，我是这么想的。咱们饭店现在，主要走的还是海鲜这条路子。从最早的家常海鲜，慢慢做到了现在的高端海鲜。后来又引入了鲁菜其他派系的菜，像九转大肠、葱烧海参这些，档次是上去了。”
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