出，一碰到油锈，立刻变成了黑褐色。他疼得龇牙咧嘴，还忍不住剧烈咳嗽起来。小芽见状，赶忙用灵泉水为他冲洗伤口，又细心地涂上药膏，递给他一块干净的布，叮嘱道：“这油锈里的毒比布锈还要厉害，伤口要是不及时处理，不仅会红肿化脓，还容易沾油，愈合起来可就慢了！”金锈侯揉着胳膊，满脸抱怨道：“这破锈毒，一次比一次狠，再这么下去，我身上怕是没一块好地方了！”
众人费了九牛二虎之力，终于将洞口封得严严实实。老锅这才收起灵光。此时，再看油仓里的油，已然恢复了原本那金黄透亮的色泽，芝麻也变得饱满白净，散发着淡淡的诱人香味。赵老汉满怀激动地拿起一勺油，凑近鼻子深深一闻，眼眶瞬间湿润，泪水夺眶而出，声音颤抖地说道：“就是这个味儿！跟新榨出来的芝麻油一模一样香！”他颤抖着从怀里掏出一本用油纸精心包裹了八层的书，书皮上沾满了陈旧的油垢，边角也都磨损得厉害。小心翼翼地翻开，只见里面是手写的《榨油护油要诀》，还配有不少榨油的详细示意图，诸如如何精准控制炒料的火候、榨油时该如何把握力度，以及怎样保养榨油机，才能防止其生锈。
“这是俺太爷爷传下来的宝贝，里头还记载着如何分辨芝麻的好坏，怎样才能榨出不同香味的油。你们帮俺把它交给俺孙子，让他好好学，可别再像俺一样，遇事就慌了手脚，连芝麻都差点没护住。”赵老汉双手颤抖着，将书递给老斩。老斩郑重其事地接过要诀，仔细擦拭干净上面的油垢和锈渣，转手递给赵老汉的孙子，语重心长地说道：“往后要定期用护油灵光清理油坊和油仓，榨油的时候，多留意油的颜色和味道，一旦发现不对劲，赶紧用灵泉水和草木灰处理，千万别等锈毒扩散开来。榨油机也要定期上油保养，防止锈毒影响其正常转动。”
接下来的几天，众人齐心协力，帮着油农们收拾满目疮痍的油坊。那些报废的油和芝麻，被妥善埋在土里，当作肥料滋养土地；还能继续使用的油和芝麻，则被重新装入桶中，装油的桶都用灵泉水仔细清洗过，再晒干备用；榨油机上生锈的部件，被一一清理干净，换上崭新的零件，机身还特意涂上了一层护油漆；芝麻仓的周围，也用干草木灰围了一圈，以防潮气和锈毒趁虚而入。金锈侯饶有兴致地跟着赵老汉学习榨油，起初，他总是掌握不好榨油杆的力度，榨出来的油要么少得可怜，要么混杂着渣滓。不过，在赵老汉耐心细致的指导下，他逐渐熟练起来，甚至还学会了如何炒出带有核桃味的芝麻。赵老汉尝过之后，满脸笑意地夸赞道：“你这炒的芝麻，比俺的还香，榨出来的油，肯定更加醇厚浓郁！”
有一天，金锈侯正在专心致志地炒芝麻，突然发现有一处芝麻颜色发黑。他心中一惊，赶忙关火，大声呼喊赵老汉前来查看。赵老汉一看，脸色瞬间变得凝重起来，说道：“这是炒料锅上还有锈毒没清理干净！”周师傅听闻，赶忙走上前，用护油灵光仔细扫了一遍炒料锅。再次炒制芝麻时，芝麻的颜色便恢复了金黄。“还好发现得及时，不然这一锅芝麻可就全毁了。”周师傅提醒道，还悉心教导油农们，往后要定期用灵光清理榨油机的齿轮和滤油布，尤其是榨油机的出油口，一定要重点关注，防止油锈堵塞。
众人离开那天，油农们纷纷拿出自家新榨的芝麻油，每人送了一壶，壶口用红布精心封着，上面还贴着写有“护油之恩”的纸条。赵老汉更是将自己用了几十年的炒勺，郑重地送给金锈侯。这炒勺是铁制的，勺柄则选用了老槐木，表面被磨得光滑无比，上面还刻着一个醒目的“赵”字。“这炒勺炒料最是顺手，火候均匀，你拿着，往后想榨油了，就自己动手炒料！”
快船缓缓驶离油坊，油农们全都站在岸边，挥手送别。有的还高高举起刚榨好的油壶，朝着船上大声呼喊：“解锈侠！下次再来，俺给你们炸芝麻糖吃！”金锈侯趴在船边，兴奋地挥舞着手臂，回应道：“一定来！到时候俺给你们炒芝麻！”他爱不释手地把玩着手中的炒勺，满脸笑意地说道：“现在有油、有布、有瓷、有糖，往后的日子可算是齐全了，炒菜有油，穿衣有
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