吃完饭以后把桌子上的碗筷收拾了，来到桌子前给你点菜，上菜，泡茶那是想都不用想。
张国庆两人中午吃羊肉泡馍，那是用全国粮票开路打开的包间大门，人家服务员收到实实在在的好处了才给张国庆他们把饭送进包间的。
显然作为坐地户的尉迟雷老爷子也是西安饭庄的老主顾，他对着前台服务员说“小王，又来麻烦你了，今天家里来了两个外地的亲戚，咱们店里的招牌菜葫芦鸡吗？”
服务员小王笑呵呵的说“尉迟老爷子您来了，招葫芦鸡还有，我做主给您一只。”
张国庆不由得咂舌心里暗道‘听听人家说的，我自己做主给您一只’，这话听着还以为人家是个大领导呢，谁能想到他只是一个普通的饭店服务员啊。
窥一斑可见全豹，可见这个年代的八大员的社会地位有多高，京城的服务员还算比较和气的，到了外地的服务员地位真的显得很高了。
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