听了这话,苏噶阿茹愣了一下。
她显然没料到牛大壮会提出这个要求:
“牛总,让我们帮你养这山羊,这倒是没问题。”
“毕竟,在此之前,大凉山的黑山羊确实没有大规模进入市场。”
“对你你这样的销售商,那肯定要提前规划一番,这是可以理解的。”
“但是不能养太久——最多一个月,这个时间是不能超的。
“因为我们的大凉山黑山羊是严格按照时间出栏的。”
“如果出栏时间延长超过一个月,羊的品质就会下降。”
“到时候就算你愿意,我也不能把品质不达标的羊交给你。”
“一个月足够了!”
牛大壮立刻点头说道:
“我花了五千万买购买权,比谁都在意黑山羊的品质。”
“苏噶老板,你放心吧,我肯定不会让它们在牧场里待太久。”
见牛大壮态度坚决,又有明确的规划,苏噶阿茹终于放下心来。
她转而聊起了供货的细节:“对了,还有个事要跟你确认。”
“你们是要活羊,还是我们帮你屠宰好再送货?”
“当然是麻烦你们帮忙屠宰了!”
牛大壮毫不犹豫地说:
“我们门店和超市都没有专业的屠宰设备,也没有经验丰富的屠宰师傅。”
“要是自己处理,不仅效率低,还容易浪费肉品,甚至可能因为处理不当影响口感。”
“交给你们专业团队来做,我们也放心,毕竟我们都是相互信任的。”
苏噶阿茹点点头,提醒道:“那你们得提前准备好冷藏设施。”
“屠宰后的羊肉保鲜期很短,尤其是炎热的夏天。”
“要是没有合适的冷藏条件,很容易变质。”
“我建议你最好在每个门店和超市都建一个小型冷库。”
“或者跟当地的冷链物流合作,确保羊肉从牧场到消费者手里,全程都能保持新鲜。”
“放心吧,冷藏设施早就准备好了,不过我并不希望将其冷冻。”
牛大壮笑着说道:“我希望黑山羊肉从你们养殖场送到我们手里。”
“几乎不用冷藏就第一时间送达消费者的手里,这样才保鲜吧!”
“这也是我一开始没有办法一次性一天消耗一百二十头的原因。”
“虽然不是制造饥饿销售模式,但我更希望当天的货源当天销售完毕!”
牛大壮嘴上如此说着,心里却想,实在有少量库存,也好处理。
一种方式就是加工成熟食,延长保鲜的时间。
另一种方式,就是酒店和超市都有冰柜,可以少量冷冻。
牛大壮这么一说,苏噶阿茹当即露出了会心的笑容。
说实话,如果牛大壮真的有个巨大的冷库。
他不断囤货,不断冷冻,这确实不是个明智的决定。
倘若牛大壮当真能够将黑山羊肉当天销售完毕。
那么就不枉她与牛大壮合作,这样一来,以后黑山羊肉的品质就会越来越高!
接下来的一个多小时里,两人围绕着供货时间、品质检测标准。
以及付款方式、运输物流等细节展开了深入讨论。
苏噶阿茹拿出提前准备好的合作协议草案,逐条跟牛大壮确认。
遇到有争议的地方,就耐心沟通调整;
牛大壮也毫不含糊,对羊肉的品质要求、送货时效等关键条款都做了明确约定。
这是个巨大的买卖,而且是长期性的,他必须确保双方的权益都能得到保障。
聊到最后,牛大壮看着苏噶阿茹细致认真的样子,心里不由得生出几分感激:
“苏噶老板,这次真是麻烦你了,从竞拍会到现在,你一直耐心跟我沟通。”
“还帮我考虑了这么多细节,比我自己想得都周全,谢谢哈。”
苏噶阿茹合上协议草案,脸上露出温和的笑容:
“咱们是合作
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