晨光中的黛提瀑布蒸腾着薄雾,裴洛南将煎好的培根小心翼翼地摆进餐盘。
顾繁星虽然还有些困意,却在闻到食物香气的瞬间眼睛亮:&0t;我们今天真的要当一天&039;吃货&039;?&0t;
&0t;奥拉夫推荐了五家店,说少去一家都会被冰岛的三文鱼记恨。
&0t;
裴洛南笑着递过热可可,平板上早已列好美食地图。
第一站是距离瀑布二十公里的&0t;冰川渔屋&0t;,据说那里的厨师能用最原始的烹饪方式激出食材本味。
走进渔屋,老板娘热情招呼,&0t;尝尝我们刚捞的贻贝,配自家酿的桦树汁酒。
&0t;
她往两人面前放下陶碗,碗里的贻贝在奶油浓汤中泛着珍珠光泽。
顾繁星舀起一勺,汤汁裹着鲜甜的贝肉,绽放出海洋的气息。
&0t;这汤里加了海藻?&0t;裴洛南仔细品味后问道。
老板娘眼睛一亮,&0t;小伙子好舌头!
用的是南岸特有的红藻,要在退潮时顶着寒风去礁岩缝里采。
&0t;
说着,她又端来盘熏黑线鳕,鱼皮金黄酥脆,内里却鲜嫩得近乎凝脂。
顾繁星挤上几滴野生云莓汁,酸甜的果香竟将鱼的鲜味衬得更加突出。
正午时分,他们来到建在热泉旁的餐厅。
巨大的玻璃穹顶下,蒸腾的热气与冷气交汇成雾,餐桌就在温泉池边。
主厨推着餐车过来,浓郁的羊肉香气裹挟着香草气息扑面而来。
&0t;这是用温泉慢炖了十二小时的高地羊,&0t;主厨骄傲地介绍,&0t;连胡萝卜都是泡着温泉长大的。”
顾繁星用银匙切开羊肉,肉汁立刻涌出来,入口即化的口感让她差点咬到舌头。
裴洛南举起酒杯,里面琥珀色的液体在雾气中泛着微光:&0t;试试这杯接骨木花酒,老板娘说用的是百年老藤。
&0t;
酒液滑过喉咙时带着清甜的花香,尾调却有一丝不易察觉的辛辣。
顾繁星望着裴洛南被热气熏得泛红的脸,突然想起极光下他挡在自己身前的模样,心跳不自觉加快。
&0t;在想什么?&0t;裴洛南伸手擦掉她嘴角的酱汁,指尖的温度比温泉更灼人。
用餐中途,餐厅突然热闹起来。
几个当地渔民扛着刚捕捞的帝王蟹闯了进来,脸盆大的蟹钳在冰块上泛着红光。
主厨当场决定加菜,用热泉水煮熟的蟹肉,配上特制的熔岩辣酱,混入酵羊奶和野生杜松子,别有一番滋味。
裴洛南将剥好的蟹肉蘸着辣酱喂到顾繁星嘴边,火辣与鲜甜在舌尖炸开,让她差点跳起来。
下午的行程是探访火山面包坊。
面包是从地热坑中挖出用羊皮包裹的面包。
切开面包,深棕色的外壳裂开时,麦香混着淡淡的硫磺味飘散开来。
&0t;可以配鲸油果酱吃。
&0t;裴洛南提议。
顾繁星看着黑亮的果酱有些犹豫,裴洛南却已经抹了一层在面包上:&0t;鲸油经过七道工序熬制,比黄油更醇厚。
&0t;
咬下的瞬间,酥脆的面包壳与绵密的内芯碰撞,咸香的鲸油果酱彻底颠覆了她对面包的认知。
暮色降临时,他们来到海边的悬崖餐厅。
落地窗外,夕阳将大西洋染成血红色,与远处火山口的青烟交织成奇幻的画面。
海鲜拼盘里,海胆在蠕动,生蚝壳上沾着海水。
裴洛南为顾繁星撬开生蚝,挤上几滴柠檬汁:&0t;尝尝这个,刚从北大西洋捞上来的。
&0t;
冰凉的蚝肉入喉,海水的咸鲜与肉质的清甜在口腔中炸开。
服务员捧着银壶走来,壶嘴溢出的液体,在烛光下泛着蜜色光泽:&0t;这是我们用冰岛苔藓和野生杜松子陈酿的蜜酒,配海鲜最妙。
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