念李酥饼一上架,几分钟就卖光了。
这事儿不稀奇,网上预热了那么久。
可稀奇的是,卖完之后,后台收到的留言跟往常不一样了。
以往卖完点心,多是“啥时候补货?”“求链接!”的嗷嗷叫,这回却是另一番光景。
苏浩泽翻着运营姑娘打印出来的留言截图,一张张看过去。
“@苏氏糕点铺今天收到了,包装一拆开,看到那张小朋友画的卡片,鼻子就酸了。尝了一口,酸甜的……跟我小时候外婆做的蜜渍青梅,一个味儿。外婆走了好多年了,今天好像又见着她了。谢谢。”
“给我家九十岁老太太买的,她阿尔茨海默症,好些事都不记得了。掰了块给她含着,她含了半天,突然拉着我的手,特清楚地说:‘这个……像我娘以前在灶坑里给我煨的红薯。’说完,还冲我笑了。好久没见她这么说话了。比啥药都强。真的谢谢。”
“没抢到,但看大家说的,比自己吃着还舒坦。原来一块糕点还能勾出这么多故事。@苏氏糕点铺能不能把大家的故事攒攒发出来?想看。”
“本人食品专业研究生,从专业角度,念李的工艺融合很出色。但更触动我的是它的情感附加值。在工业化、标准化的今天,这种能唤起集体情感记忆的产品,太珍贵了。”
苏浩泽看了好一会儿,才把那一叠纸放下,指尖在桌面上轻轻点了点。
运营部的小林敲门进来,脸上还带着点没褪净的兴奋:“苏总,数据好得惊人,口碑爆了!好些博主自发在发。第二批我们是不是该加大量,再铺开推一推?”
“不,”苏浩泽摇摇头,“该咋卖还咋卖,别太刻意。第二批,关键是味道不能变,一点都不能马虎。”他指了指那叠留言,“这些分享,比任何销售数据都金贵。”
他想了想,又吩咐道:“这样你找两个人,专门负责这个事。从这些留言里,挑出最有代表性的故事。记着一个一个去问人家,人家同意了,咱们才能用,还得问清楚哪些能说哪些不能说。
“然后,在咱们的号上开个专栏,就叫……念念回响。每周发一两个故事,别添油加醋,就用人家自己的话,配上张不露脸的照片就行。”
小林眼睛亮了:“苏总,我明白了!”
“还有,”苏浩泽补充道,“凡是分享了故事的客人,不管故事用不用,都以公司的名义,手写张感谢卡,再寄份小礼物。谢谢人家信得过我们,愿意跟我们说心里话。”
小林重重点头:“我这就去办!”
没过两天,苏氏糕点铺的官方账号发了条新动态。
没放点心特写,就一张有点模糊的老厨房窗户的照片,阳光洒在空盘子上。
配文也简单。
“念李收到了很多回响,是你们关于家人、家乡和老时光的记忆。
谢谢你们愿意分享。
我们想把这些温暖的故事也记下来。
专栏「念念回响」,这周五晚,第一个故事,等你来听。”
这条下面,又是一波点赞、评论、转发,还有更多故事冒了出来。
线上热闹着,线下的动静也不小。
一个周六下午,阳光正好,苏氏糕点坊里飘着刚出炉的甜香。
一位头发全白,穿着朴素干净,看着有八十上下的老爷子拄着拐棍,在店门口站了好一会儿,才慢慢走进来。
他看也没看柜台里那些琳琅满目的点心,径直走到一位店员跟前,声音有点沙哑地问:“姑娘,请问……苏浩泽苏老板,今天在店里吗?我……想见见他。”
店员看老爷子气度沉稳,说话也恳切,赶紧去后面叫人了。
苏浩泽正跟张魏东、钱子玉商量念李第二批的用料细节,听说有老人家点名找他,便赶紧迎了出来。
“老先生,您找我?”苏浩泽上前。
老爷子一看见苏浩泽,眼圈立刻就红了。
他颤巍巍地伸出手,苏浩泽连忙
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