亲自弄参汤。
并且让我在旁边跟着学习。
师父将鱼和鸡洗干净后。
先在盘底部，倒扣一个碗。
然后在外头，垫了一层厚厚糯米。
再从祖师爷的香炉中，抓了一把香火，抹在鸡和鱼的身上。
最后，将赤炎参一整根，放在最上方。
开火，上蒸笼。
每次蒸锅上汽后，就关火，往里面加一把‘附子’。
反复九次后。
鸡、鱼、参，都已经烂熟。
最底部的糯米，成了糊状，颜色为黑红色。
师父将所有的料都清出来。
小心翼翼清掉糯米后。
就露出下面的扣碗。
师父端着盘子和扣碗，迅翻转，然后拿掉盘子。
只见扣碗里，便是一碗鲜红如血，浓稠油润，散着奇特香味的汤汁。
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