她去镇上经常买赶集的市场上打听了一圈,托人介绍,去二手货堆积的地方淘货。
最后在熟人的介绍下,花50块钱买了一辆勉强能蹬的旧三轮。
然后去自行车修理店里,让人检查了一番,有没有需要修理改进的地方
随后蹬着三轮车回家,打算好好的清理一番。
最好是给在这三轮车小车厢里用新尼龙袋包装下。
还让儿子用红色墨水写了招牌贴在了车身上。
毕竟这三轮车车厢实在太旧了,铁皮都生锈了,用这样的车卖吃食,看着都不太卫生。
刘桂芳在家属院里忙活着包装她的三轮车。
王玉梅看到后好奇的凑过来询问,“嫂子,你买这个旧三轮车干啥?”
“我打算出去摆摊。”
“摆摊卖啥呀?”听闻刘桂芳的话,王玉梅诧异的看着她,一脸错愕。
刘桂芳居然要去摆摊?
还蹬这么破旧的三轮子?
刘桂芳笑着回道,
“卖擀面皮啊,那天你不是尝过吗?你们都说好吃,我就想多做点,出去摆摊,赚点零花钱,补贴一下家用。”
“啊?你要摆摊卖擀面皮?”
那擀面皮做的是挺好吃的。
但不能因为她们夸好吃,她就心血来潮去摆摊卖吧?
“再说咱们当军嫂的,怎么能出去摆地摊呢?”王玉梅的反应简直跟杨教导员如出一辙。
她们也是部队家属院的军嫂,怎么能抛头露面跟小商贩一样在外面吆喝摆摊?
这不是跌份么?
刘桂芳了解王玉梅的为人,所以对她的反应见怪不怪。
她是城里来的,从小没吃过苦,之前的工作也很体面。
所以,瞧不上摆摊过活的贫苦百姓。
生长环境不一样,刘桂芳并不怪她。
刘桂芳笑着开口,“这有啥不能摆的,我又不犯法,再说了,有好吃的东西就要分享啊,我看这镇上县城都没有卖擀面皮的,我出去摆摊也是给他们分享美食。”
这话是白芷跟她讲的。
分享美食,顺带自己赚点钱,互惠互利。
刘桂芳听了这番话后,最后才下定决定做擀面皮。
她也很清楚,要想挣钱,就得放下面子,放下心里枷锁。
比起面子,没钱的日子才最难熬。
不管做任何行业,自信从容。自己心态得放平。
王玉梅见刘桂芳主意已定,也没再说什么。
只是看她们都有事干了,自己一个人经常在家待着,也不出去工作,内心愈发感到空虚。
但是如果若是让她出去抛头露面在大街上摆摊,她是做不到的,再者她也没啥手艺,又不会做擀面皮,想摆摊也没机会。
刘桂芳收拾好她的三轮车以后,把要做擀面皮的所有材料都清点了一番发确定无误,吃过晚饭以后便开始洗面。
凌晨 4点,她轻手轻脚的起床,进了厨房,开始蒸擀面皮。
必须得确保自己卖出去的东西是当天新鲜做的。
再者,擀面皮不同于凉皮跟凉粉那些吃食,擀面皮放久了,会发酸,而且也会不劲道,容易断。
现做现卖,就得凌晨起床。
面昨天就已经洗好过滤后,加了酵母粉跟碱面静置。
现在她只需要将发酵好的面浆稀释搅拌,然后蒸制成面皮就行。
,蒸面皮速度还是挺快的,每次需要15分钟左右,这个蒸笼有足足4层,一次就能蒸4片。
她一直蒸到早上7点多才结束。
只是这厨房实在逼仄,蒸出来的面皮需要放凉。
厨房里只有小小的案板。
他只能叠加放起来。
接着调料汁,切配菜,放凉后将面皮都切成了均匀的条状。
昨天晚上从外面买了白饼,刘桂芳刚才在另一个锅里煮了肉,这会跟青椒全部切好,装箱。
她不但准备了擀面皮,还有肉夹馍。
忙活完已经八点多钟。
一切准备就绪,刘桂芳张罗着装车出摊。
小凯上学前见他妈在厨房里忙活。
要过来帮忙,却被刘桂芳制止住。
“你快上学去,厨房里的活你帮不上。”
“妈,那我走了,等周末我帮你干活。”
刘桂芳蹬着三轮车出摊。
一出家属院就开始
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