此时一个个面红耳赤,不少人都把头靠在椅背上,挺起肚子消食。有喝多了的想吐,都赶紧把嘴捂住,生怕吃进去的美食吐出来。。。。。。
下人上来点心,荣婶经过葛明的指点,以及一段时间的苦练,现在绝对是面点大师了。本就有高超的面食水平,再加上会洗面筋获得淀粉,不管是淀粉、低筋面粉、高筋面粉都可以自己调出来。
再说葛家现在的财力已经不需要抠门了,南方高价的糯米、大米都能买到。有了各种面粉,有了猪油,有了麦芽糖,有了酵母,那更多种类的糕点做出来只是时间的问题了。
葛明比较喜欢这个糯米团,这还是亲自教荣婶的。糯米粉加点大米粉,不然会太黏,加水和面蒸熟,趁热擀成皮,加点香甜的红枣泥裹起来,切成小段就可以了。
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