“得，来晚了，这一天天的，事儿真多。”
看着这关了门的铺子， 田平安嘀咕一句，把烟抽完，烟头一弹，精准落入三步外的排水沟。
晃晃悠悠走到铺子门前，他抬手“哐哐哐”敲了三下门板，动静大得能把死人吵醒。
里头没声。
他又敲，这回还加了节奏：
“咚、咚咚、咚——！老板开门呐！”
里头终于传来拖拖拉拉的脚步声，接着是门闩“咔哒”一声。
门板“吱呀”拉开一道缝，一张瘦了吧唧、黑里透红的脸探出来，眼神警惕得像看贼。
“打烊了。”那人声音哑了吧唧的，带着浓重的困意，“明儿请早，八点来排队。”
“不买猪蹄。”田平安咧嘴一笑，那张圆脸在昏暗中显得格外喜庆，“老板，谈笔大买卖！”
那人——估摸着就是老孟——眯着眼把他从头到脚打量了一遍，目光在他那身半新不旧的夹克和圆滚滚的肚子上停了停，眉头皱得能夹死苍蝇：
“啥买卖？我这儿只卖猪蹄。”
“就谈猪蹄的买卖！”田平安身子往前一凑，几乎把脸塞进门缝里，“每天订十个！前蹄后蹄各半！连订十天！送我们单位食堂！”
老孟的眼睛瞬间瞪得溜圆，困意全无。
他上下下又扫了田平安几眼，像是要确认这人是不是从精神病院跑出来的。
“你…你谁啊？”老孟终于问出了关键问题。
田平安“唰”地从内兜掏出那个砖头大哥大，“咚”一声拍在门板上，把老孟吓得一哆嗦。
接着又摸出证件，在门缝透出的那点微光前晃了晃——其实黑灯瞎火的，啥也看不清。
“姓田，公安局的。”
田平安说得一本正经，可那语气怎么听都像在忽悠，
“同志，组织上很重视同志们的伙食问题啊！经过调研，你们家这酱猪蹄，味道好，口碑佳，钟县长都点赞！所以特派我来，跟你建立长期、稳定、互利共赢的供销关系！”
老孟被他这一套一套的给整懵了，张着嘴愣了半天，才憋出一句：
“可…可我每天就做一锅，卖完就没了…”
“所以是‘特供’嘛！”
田平安一拍大腿，那动静在安静的夜里格外响亮，吓得旁边屋檐下打盹的野猫“嗷”一嗓子窜没了影。
“这样，你每天单给我做一小锅，十个，前蹄后蹄各五个。
前蹄四块，后蹄五块，一个价，童叟无欺！一天就是…四十五！十天四百五！
另外，单开一锅的柴火工钱，我再每天补你五块辛苦费！凑个整，五百！现结！”
他说着，已经从兜里掏出一叠大团结，“唰唰唰”开始数。
那动作，那气势，那钞票摩擦的“沙沙”声，在昏黑的夜色里，比什么都有说服力。
老孟眼睛都直了，眼珠子跟着田平安的手指头上下翻飞，喉结“咕咚咕咚”上下动了得有七八下，半晌才憋出一句：
“不…不能这么卖！”
田平安数钱的手一顿，抬眼看老孟，一脸“你逗我玩呢”的表情：
“为啥不能卖？钱烫手啊？”
“不是钱的事儿！”老孟一摆手，那表情严肃得像在讨论国家大事，“是规矩！是…是原则！”
田平安乐了：“哟呵，卖个猪蹄还卖出原则来了？您说说，啥原则？”
“你想啊，”老孟凑近点，压低声音，像在透露什么天机，“这猪长蹄子，是不是前边两只，后边两只？一前一后，成双成对！”
“所以呢？”
“所以啊！”老孟一拍门板，震得门框上掉下来一撮灰，“你这买猪蹄，也得成双成对地买！哪有前蹄买五只、后蹄买五只的？这不拆散人家…呃，拆散猪家吗？不吉利！”
田平安张着嘴，半天没合上。
他盯着老孟那张一本正经的黑红脸，又低头
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