返回

汴京生活日常

关灯
护眼
8 大相国寺
书签 上一页 目录 下一页 书架

妈妈特意在那底下放了两个陶碗。

    角落里还有两坛用稻壳跟泥封住的酒瓮。

    以及有个约莫占了半面墙的松木柜子,时日久了,边角有些掉漆,里头装了大大小小许多罐子,有几个抽屉是落了锁的,放的都是昂贵的香辛料。像是胡椒,一两胡椒一两金,转到市面上压根不愁卖的。

    这灶房宽敞得叫人一进来就觉得舒服,门进来些的地方,摆了张约莫有两张八仙桌大小的长桌,高则正好在腰下去些。

    陈妈妈早就叫唤儿收拾过了,桌案上没什么杂物,干干净净的,就摆了卢闰闰要的那罐蜂蜜,还有一袋松花粉。

    卢闰闰坐到灶膛前,先往灶膛倒了点木屑,再打开火折子的盖,用力一吹,火星就死灰复燃了,她用火折子把木屑点燃,接着放入木柴,慢慢地火就着起来了。

    而后往锅里倒了些水,倒了点蜂蜜在陶盆里,隔水蒸。

    等到时候差不多,她往蜂蜜里加了些胶牙糖,搅拌到融化,接着将陶盆从锅里拿出来,往里面加松花粉,边加边用勺子搅,直到碗里的松花粉变成有些结团,有些松散的程度,用手进行揉捏。

    而后,搓成条状,分成小剂子,揉圆后,裹上一层松花粉,用木模具一压,就是花状的松花饼。

    和其他点心比起来,松花饼的做法实在简单。

    她拿起一块做好的尝了尝。

    嗯……有些酸。

    但并不是不好吃。

    这种酸近似于往糕点里放了果脯,然后一口咬到了整个果脯肉,伴着甜糕点一块入口的味道,酸酸的,带点甜,回味的时候,还带点松香味。

    卢闰闰没几口就把一整个松花饼吃掉了,她拍了拍手,抖掉碎屑,面露沉思。

    还是偏酸了一些。

    但松花粉本身是带点苦味的,为了掩盖苦味,所以要加入蜂蜜激发酸味,这是避免不了的。想来是胶牙糖的分量不够,卢闰闰想了想,又找来了糖霜,准备加进去重新试试。

    她叉着腰,扭头看了眼外面的天色,准备好大干一场!

    *

    最后,赶着太阳落山前,还是叫她成功做好了松花饼。

    她不但往松花饼里加了胶牙糖和糖霜中和酸味,还做了两种,一种没有馅,比头一回做的比起来,酸味淡很多,酸甜适中,另一种有馅,里头包了红糖、炒过的芝麻,吃起来甜味就很重,内里的芝麻嚼起来香香的。

    如此一来,爱甜些吃不得一点酸的,就可以吃有馅的,喜欢清爽些的就吃没馅的。

    卢闰闰在有馅的松花饼上面撒了芝麻,很好辨认。

    陈妈妈喊她快去吃夕食,看着她吃得香,陈妈妈慈爱地笑着,眼里洋溢着满足。

温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新!

请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

书签 上一页 目录 下一页 书架