“川贝炖梨疗咳疾，乡音聚暖话平安”
中午的日头正暖，透过济世堂的木窗，把药柜上的陶瓶映得亮。
陈建国刚扶着门框坐下，就听见门口传来“咳——咳——”
的闷响，像破风箱在拉，一声比一声沉。
他抬头望去，只见个头花白的老妇人，裹着件洗得白的蓝布衫，袖口磨出了毛边，手里拄着根枣木拐杖——杖头被摩挲得亮，还缠了圈红布条，许是家里孩子给系的。
老妇人弯着腰，每咳一声，肩膀就跟着抖一下，额头上渗着细汗，顺着皱纹往下滑。
“大娘，您慢些！”
赵二柱正蹲在院里晒甘草，见状赶紧放下木耙跑过去，伸手扶住老妇人的胳膊。
那胳膊瘦得硌手，赵二柱下意识放轻了力道，扶她坐在门口的竹椅上，又转身倒了碗温水：“您先喝口水润润，别急着说话。”
老妇人接过碗，手还在抖，水洒了些在衣襟上，她喘了好半天才开口，声音沙哑得像砂纸磨过木头：“俺是西坡镇的，咳了快半个月了，镇上的郎中开了三服药，喝了半点用没有，夜里咳得连觉都睡不着。
昨天听邻居说，枫溪的陈先生懂城里的法子，赵郎中的草药也灵，就想着来碰碰运气……”
陈建国走过去，蹲在竹椅旁，指尖搭在老妇人的手腕上——脉象偏浮，指尖能摸到细微的颤。
他又示意老妇人张开嘴，舌苔偏黄，舌尖还带着点红。
“大娘，您这是秋燥伤肺，肺里干得慌，”
陈建国收回手，语气放得温和，“不用吃重药，咱们用川贝炖梨，把肺润透了，咳嗽自然就好了。”
他想起上次去邻镇药铺，李掌柜特意多给了半斤川贝，说“秋燥天用得上”
，便转身往里屋走。
刚迈两步，衣角就被扯住了——是小丫，她手里攥着个刚从院里摘的梨，梨皮上还沾着点绒毛。
“叔叔，俺帮你削梨！”
小丫仰着小脸，另一只手举着把小银刀——是之前李大婶送她的，刀把上刻着个“丫”
字。
“二柱哥教过俺，说削梨要顺着纹路转，这样梨肉不会散。”
她说着，就搬了个小板凳坐在门槛上，把梨放在膝盖上，刀尖轻轻扎进梨皮，一点一点往下旋。
梨皮没削断，像条长长的白丝带垂在腿边，偶尔削深了，就会挖下一块梨肉，小丫赶紧塞进嘴里，鼓着腮帮子嚼，眼睛还盯着手里的梨，生怕再削错。
不一会儿，梨削好了，坑坑洼洼的，梨核处挖得太深，只剩大半圈梨肉，可小丫却笑得得意，把梨递过来：“叔叔，你看！
俺没把梨削烂！”
赵二柱已经在灶房生了火，灶膛里塞的是晒干的枫树枝，烧起来带着股淡淡的清香，飘得满院都是。
他把陶锅放在灶上，又拿了块粗布擦了擦锅沿：“建国，火已经旺了，炖梨刚好。”
陈建国从布包里取出川贝，颗颗饱满，呈浅褐色，他放在石臼里慢慢碾——石臼是张木匠给的，内壁刻着枫叶纹，碾的时候出“咯吱咯吱”
的轻响。
川贝粉碾得细细的，他又用细纱布过了一遍，确保没有粗粒。
小丫把削好的梨递过来，陈建国用小勺在梨蒂处挖了个圆坑，把川贝粉小心地填进去，再把挖下来的梨盖扣回去，用三根牙签轻轻固定住，像给梨戴了顶小帽子。
“这样炖的时候，川贝的味儿能全渗进梨肉里，”
陈建国边放陶锅边跟老妇人解释，“您再等半个时辰，炖到梨皮皱，梨肉变软，吃着最润。”
老妇人点点头，目光落在小丫身上——小丫正蹲在竹椅旁，用小手帮老妇人捶腿，力道轻轻的，还时不时问：“大娘，这个力道行不行？俺娘以前累了，俺也这么捶，她都说舒服。”
老妇人笑得眼睛眯成了缝，伸手摸了摸小丫的头，掌心的老茧蹭得小丫的头有点痒，小丫却没躲，反而往她手边凑了凑。
正说着，院门口传来脚步声，李大婶
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