p; 很多贫困的黔首甚至买不起粗盐，只能买盐布。而所谓盐布，顾名思义，就是将粗布浸泡或煮于盐水当中，制成含盐的布料，晾干后形成固态盐载体。需要用的时候剪下一小块布放入食物中调味即可。
因为便携的优点，连古代军队也时常使用盐布。
听起来似乎十分便捷，但盐布释放盐分的效率较低，且无法精准控制咸度，口感较之粗盐也更差。反复使用的盐布也可能因为储存条件不佳而滋生细菌。
尽管盐布有着诸多缺点，在偏远地区和盐资源稀缺的地方，依旧是黔首的首选。
因为云梦泽东部有盐矿，在战国时就已经通过煮卤未盐供应楚地。所以柯络人倒是不怎么用盐布，他们用的是比粗盐更差一等、掺杂着许多杂质的盐。
林凤至瞟一眼陶罐中泛黄灰白的盐，心道今天就让它改头换面！
她又数了数台面上的零碎。
粗盐、水、粗麻布、草木灰、陶罐、木炭……
※如?您?访?问?的?W?a?n?g?址?发?b?u?页?不?是??????ǔ???é?n????????⑤?????ｏ???则?为?屾?寨?佔?点
准备就绪。
她将水倒入陶罐之中，水溶解了盐，也将盐中包含的杂质溶在水中。林凤至拿着一根木棍搅拌，直到泥沙等不溶于水的杂质沉底。
w?a?n?g?址?f?a?B?u?Y?e?ⅰ????ū?w???n????０????5?﹒?????m
随后，她又用细麻布进一步过滤，去除较大的颗粒杂质。
过滤后的盐水中加入草木灰，草木灰与盐水中的钙镁离子反应，生成了碳酸钙、碳酸镁等沉淀物。
到这一步，盐中所含的苦味已经减少了许多。如若要追求更极致的口感，可以用木炭和砂石进行吸附过滤，或者反复、多次进行以上步骤。
这样做出的盐，虽然依旧无法与现代工艺下的雪白食盐相比，却也足够纯净了。
做到一半，林凤至就隐隐后悔没找人来帮忙。她一个人一边过滤熬煮一边看火候，实在是有些手忙脚乱。
等一切大功告成后，林凤至摸着下巴看着陶碗里的雪花般纯净绵密的食盐，擦了擦汗。真是不枉费她一番辛苦付出。
她总觉得自己忘记了什么，是不是要加豆浆？
林凤至两手一拍，她想起来了，是卤煮海水作盐需要加入豆浆提取海盐当中的可溶杂质。内地盐矿采出的盐应该不需要吧？
豆浆豆浆。
秦朝哪儿来的豆浆，还得自己做。秦朝石磨都还没推广开来，要做豆浆就用碾盘吧。
盐做完了做做豆浆豆腐豆渣饼腐竹豆结豆皮豆干也很棒诶，一豆九吃！
秦朝时期豆腐的做法还没出来，黔首常吃的所谓豆饭藿羹，其实就是简单将豆类极其嫩叶煮成的简陋饭食。
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。