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四合院:从摆地摊开始

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第745章 帮我把螺肉炒了
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    “傻柱还不是从陈钧那里学来的?”三大爷阎埠贵说完,便摆手说道:“好了,别说废话了,咱们一起剥螺肉,抓紧给陈钧送去。”

    以陈钧的性子,肯定会教咱们炒螺蛳的。

    见阎埠贵这麽说,一家人便没再多说什麽,开始忙着剥螺肉。

    人多力量大,没一会便将一盆螺肉剥了出来。

    “阎解成,你去给陈钧送去。”

    “我也去!”於莉老早之前就想找陈钧取经了,自然不肯放过这个学习的机会,於是便跟着阎解成颠颠的去了後院。

    此时的陈钧正在厨房烙肉饼,听到阎解成的声音便从厨房探出个脑袋。

    “解成?”

    “钧哥,我妈今天去河里捞了点螺蛳,让我来给你送点螺蛳肉。”说完,阎解成便把碗放到了桌上。

    哦?

    陈钧看了一眼,不由得挑了挑眉。

    刚刚下班的时候他便得知院里的人集体去河里捞螺蛳了,这八成和傻柱昨天炒螺蛳有关。

    只是没想到,三大爷一家居然这麽大方,给他送了满满一碗的螺肉。

    虽然只是一碗,但这可是剥好的,很费功夫。

    “哎呦,这也太客气了。”

    “不客气,那我们先回去了?”阎解成脸皮有点薄。

    倒是一旁的於莉掐了阎解成一把,对陈钧笑着说道:“钧哥,也不怕你笑话,我们家今天捞了不少螺蛳,但是怎麽做都不好吃,不知道你对炒螺蛳有什麽诀窍没?”

    哦~~

    听於莉这麽一说,陈钧便明白了。

    还得是三大爷啊,就没有白送的东西。

    不过陈钧也不反感,毕竟三大爷一直都是这个样。

    “其实挺简单的,我炒一份螺肉,你们俩在旁边看着吧。”

    这就教了?

    於莉没想到陈钧居然这麽大方,连忙拉着阎解成进了厨房。

    结果前脚刚买进去,於莉後脚便被厨房里的馅饼给吸引到了。

    好一个皮薄馅大的肉饼啊,饼皮都被里面的油水沁的一块一块的,看着就好吃。

    “先起锅烧油,把豆瓣酱炒香~~”

    陈钧此时也注意到了阎解成和於莉的眼神一直在看肉饼,但他没说什麽,先给他们俩演示了一下怎麽炒螺肉。

    因为是煮熟的螺肉,进锅翻炒几下,加点辣椒便能出锅了,过程很简单。

    阎解成这种没什麽做菜天赋的

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