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四合院:从摆地摊开始

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第679章 阎解成要结婚?
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    “啪!”

    “我怎麽生了你这个蠢货!”一旁的老汉气的反手一个巴掌。

    晚上的时候陈钧已经答应给工业券和一百一十块钱了,自己这个傻儿子非说多给了四块钱,真是蠢到家了。

    “爹,手表只需要一百零六呀!”年轻人捂着脑袋顶嘴,觉得自己说的没毛病。

    “你还敢顶嘴......”

    看着老汉两三脚把自家傻儿子踹上驴车,陈钧笑了笑,骑上自行车便离开了,待路过一处人少的地方,陈钧手腕一翻,後座上的鎏金楠木箱便凭空消失了。

    看了看时间,许大茂应该已经出门上班了,陈钧索性直接骑着自行车去了轧钢厂。

    等到了食堂,陈钧还是像往常一样先去一二号食堂溜达了一圈,然後才返回三号食堂后厨。

    见今天的食材有黄瓜,陈钧随手拿了黄瓜切了起来。

    你还别说,虽然是第一次用这把菜刀,可拿在手里却非常的有手感,无论是角度还是力道都能把握的恰到好处。

    “我去,陈主任在干什麽,他切菜怎麽没声音呀!”

    “重点是没声音嘛,重点是陈主任的速度好快呀,我甚至都看不清菜刀的样子了。”

    “这刀工,我再练十年也赶不上。”

    “哎哎哎,别吹牛批哈,你就算再练二十年也比不上陈主任。”

    不一会的功夫,陈钧身边便围满了人,他们还真没见过这麽快的切菜速度,感觉都可以看到残影了。

    如果不是亲眼所见,他们是万万不可能相信人能有这样的切菜速度。

    最令人诧异的,是陈钧切黄瓜的手法,居然一丁点的声音都没有。

    就在後厨众人震惊不已的时候,陈钧放下了菜刀,用手将黄瓜这麽一扯,原本三十厘米的黄瓜瞬间被扯成了一米。

    这便是蓑衣黄瓜,先直刀三十度角,确保所有的刀尖能落到同一条直线上,从头切到尾,等切完这一部分,把黄瓜转动三十度角继续切。

    在切的过程中,刀距必须保持一致,这样才能确保薄厚是均匀的,但凡有一刀切深了黄瓜就会断,可要是切浅了就会拉不开黄瓜。

    “蓑衣黄瓜,我之前见何班长切过一次,不过他得在黄瓜两边夹一双筷子才行。”

    “哎,那岂不是说何班长的手艺还得继续练?”

    “也不知陈主任是怎麽练的,切口那麽密集却一个断的地方都没有,真好看,像一朵花。”

    “好了,去干活吧!”

    陈钧将蓑衣黄瓜丢在案板上,朝後厨的众人摆了摆手,然後满意的擦了擦菜刀。

    很不错,比预想的还要好使

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