p; 吴勇大大方方的坐下,真的是演都不演了,男主人离开的时候,表情都有点梦幻。
不是说蹭席的人都很低调吗?
怎么轮到他这里,就高调成这样,根本就不演,有什么说什么,还让他安排座位来的。
难怪他看起来特别和善,是好相处的那种。
算了算了,这都已经是大家办升学宴的默契了,低调吃也好,高调蹭也好,来都来了,那就一起吃吧。
大家都开心就好,深究什么。
厨房里,方商那边已经把宴席菜都做了个七七八八,而灌汤黄鱼的汤汁也已经冻到合适的稠度了。
他给黄鱼挨个挨个用处理过的葱油淋了表皮,这一步叫淋油定型。
要反复用热油给黄鱼表皮淋上热油,从头部到尾巴都要淋,循环数次,直到鱼鳞张开,鱼身定型,颜色呈现出淡金色才算合格。
不过在做之前,要先给鱼腹里塞上油纸,避免炸的时候肉收缩,失去了空间。
然后他接过季师傅递过来的,装在裱花袋里的馅料,都装好之后,最后一步就是上锅去蒸了。
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