累坏了。”
方商摇摇头:“这可不是做手擀面,这是在做酥皮,不管是配比还是揉面的方式,都不一样,第一次做,除了我,大家只有看着的份。”
这话听多了,方军已经免疫了。
“好吧,那你加油,需要老爸给你喊个666吗?”
方商:……
等这一大盆的面揉成许多块方砖后,他把他们放进冷藏柜里,这一步是要锁住油脂形态,保证后续开酥的层次分明。
刚把东西冻好,大家都来了,一看到方商正在做新菜式,全都围过来。
“小老板,你今天要做什么好吃的,是面食吗?”
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